食用油成分脂肪酸含量色譜儀價格配置
本方法引用標準及應用范圍
本方法滿足GB/T17377-2008《動植物油脂 脂肪酸甲酯的氣相色譜分析》以及GB/T17376-2008《動植物油脂 脂肪酸甲酯制備》中的規定。
本方法可以檢測下列各種植物油品種
本實驗甲酯化方法采用國標GB/T 17376-2008，甘油酯皂化后，釋出的脂肪酸進行酯化，萃取得到脂肪酸甲酯用于氣相色譜分析。
樣品中的脂肪酸經過適當的前處理（甲酯化）后，進樣，樣品在汽化室被汽化，在一定的溫度下，汽化的樣品隨載氣通過色譜柱，由于樣品中組分與固定相間相互用的強弱不同而被逐一分離，分離后的組分，到達檢測器時經檢測口的相應處理，產生可檢測的信號。根據色譜峰的保留時間定性，歸一法確定不同脂肪酸的百分含量。
食用油成分脂肪酸含量氣相色譜儀配置
| 產品名稱 | 規格型號 | 數量 | 產地 |
| 氣相色譜儀 | GC1690 (五階程升 、毛細管進樣系統 +氫火焰檢測器) | 1 | 浙江 |
| 色譜工作站 | N2000，配有色譜軟件，自配電腦打印機 | 1 | 浙大 |
| 毛細分析柱 | 三十米分析專用毛細管柱 | 1 | 蘭州 |
| 氫氣發生器 | SGH-300A自動氫氣發生器 | 1 | 浙江 |
| 凈化空氣源 | WJK-2LB靜音型 | 1 | 浙江 |
| 水浴鍋 | Hs水浴鍋 | 1 | 上海 |
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